viernes, 28 de octubre de 2011

Galletitas bicolores de chocolate y vainilla

MUCHOS DE VOSOTROS YA SABEIS QUE ME ENCANTA HACER GALLETAS. ESTA RECETA LA SAQUÉ DE UNA REVISTA. SON RIQUÍSIMAS Y SON IDEALES PARA TOMAR CON EL CAFÉ O TÉ. TIENEN UN SABOR DELICADO Y UN GUSTO RIQUÍSIMO...ADEMÁS SON FACILÍSIMAS DE HACER Y LUEGO QUEDAN MUY VISTOSAS Y MUY BONITAS.
ANIMAROS Y YA ME CONTAREIS SI OS GUSTAN¡

INGREDIENTES:

370 GR. DE HARINA.
250 GR. DE AZÚCAR.
200 GR. DE MANTEQUILLA.
25 GR. DE CHOCOLATE DE COBERTURA.
2 HUEVOS.
1 SOBRECITO DE AZÚCAR AVAINILLADO.
1 PIZCA DE SAL.














PREPARACIÓN:

1. CORTAR LA MANTEQUILLA EN DADOS Y DEJAR UNOS MINUTOS A TEMPERATURA AMBIENTE. TAMIZAR LA HARINA EN UN BOL Y AGREGAR EL AZÚCAR, EL AZÚCAR AVAINILLADO, LOS DADOS DE MANTEQUILLA, LOS HUEVOS BATIDOS Y UNA PIZCA DE SAL. AMASAR HASTA OBTENER UNA MASA LISA Y HOMOGÉNEA.

2. DIVIDIR LA MASA EN DOS. TROCEAR EL CHOCOLATE Y FUNDIRLO AL BAÑO MARÍA. MEZCLARLO CON UNA DE LAS PARTES DE LA MASA HASTA QUE QUEDE PERFECTAMENTE INTEGRADO. DAR FORMA DE BOLA A LAS DOS MASAS, ENVOLVERLAS CON PAPEL FILM Y DEJARLAS REPOSAR DURANTE 30 MINUTOS EN LA NEVERA.

3. CON LAS MASAS TENEMOS QUE HACER COMO UNOS CHURROS (CILINDROS) DE 1 CENTÍMETRO DE GROSOR APROXIMADAMENTE. HAREMOS DOS CHURROS DE CADA COLOR. TENEMOS QUE PONER UN CHURRO NEGRO Y PEGADO OTRO BLANCO, Y DESPUÉS ENCIMA DEL CHURRO NEGRO UNO BLANCO Y ENCIMA DEL BLANCO OTRO NEGRO. LO APRETAMOS CON CUIDADO Y LO ENVOLVEMOS CON PAPEL FILM Y DEJAMOS EN LA NEVERA COMO MÍNIMO 6 HORAS. UNA VEZ PASADO ESE TIEMPO QUITAR EL PAPEL FILM Y CORTAR CON AYUDA DE UN CUCHILLO LAS GALLETAS COMO SI ESTUVIÉSEMOS CORTANDO RODAJAS DE SALCHICHÓN (PARA QUE ME ENTENDAIS).
HORNEAR LAS GALLETAS A 180º DURANTE 10 MINUTOS. NO DEJARLAS MUCHO TIEMPO MÁS PORQUE SE QUEDARÁN DURAS. ES MEJOR SACARLAS CON CUIDADO CUANDO ESTÉN BLANDAS Y LUEGO SE ENDURECEN UN POCO Y AL COMERLAS ESTÁN TIERNECITAS POR DENTRO.

El resultado de los 200 seguidores de la cocina de ani es

POR FIN LLEGÓ EL MOMENTO. TENÍA MUCHAS GANAS DE HACER ESTE SORTEO. OS HE COGIDO MUCHO CARIÑO A TODOS Y DE VERAS QUE ES DIFÍCIL SÓLO DARLE EL PREMIO A UNA PERSONA...

QUIERO DAROS LAS GRACIAS DE NUEVO POR PARTICIPAR EN EL CONCURSO Y A LOS QUE NO LO HABEIS HECHO NO PASA NADA, SOY CONSCIENTE DE QUE TENEMOS TODOS MUY POCO TIEMPO LIBRE... PERO SOBRE TODO DAROS LAS GRACIAS POR VISITAR MI BLOG Y POR ALEGRAR MI DÍA CADA VEZ QUE VENGO DE MAL HUMOR DEL TRABAJO Y LEO VUESTROS COMENTARIOS.. :-)


PARA MI YA SOIS UNA GRAN FAMILIA Y ME ALEGRO MUCHÍSIMO DE QUE ASÍ SEA¡¡
EL SORTEO LO HICE A TRAVÉS DE LA PÁGINA SORTEA2 Y COMO NUNCA HABÍA HECHO NINGUNO, HE HECHO UNA FOTO PARA QUE VEAIS EL QUE SALIÓ GANADOR.

EL GANADOR DE LOS 200 SEGUIDORES DE LA COCINA DE ANI ES........................................


                                                 CARMEN DEL BLOG,
                                                     "E-COCINABLOG"
                                             http://e-cocinablog.blogspot.com/2011/10/tarta-de-manzana.html
                                         
                                             http://e-cocinablog.blogspot.com/





SI NO CONOCEIS SU BLOG, PASAROS RÁPIDAMENTE PARA NO PERDEROS NI UNA SOLA DE SUS RECETAS TAN DELICIOSAS QUE PREPARA. ADEMÁS CARMEN ES UN ENCANTO, NO DUDEIS EN VISITAR SU BLOG¡¡¡

CARMEN, ME ALEGRO MUCHÍSIMO. ESPERO QUE ESTÉS TAN CONTENTA COMO YO Y QUE TE GUSTEN LOS REGALOS.

DE NUEVO, MUCHÍSIMAS GRACAS A TODOS¡¡

jueves, 27 de octubre de 2011

Listado provisional de participantes al concurso

QUIERO DAROS A TODOS LAS GRACIAS POR PARTICIPAR EN EL SORTEO. SIENTO NO HABER PODIDO CONTESTAR A TODOS LOS COMENTARIOS PERO NO HE TENIDO MUCHO TIEMPO.
AQUÍ OS DEJO LA LISTA DE PARTICIPANTES. SI ALGUIEN ME MANDA HOY LA RECETA, LA INCLUIRÉ ESTA NOCHE EN EL LISTADO.
SI ALGUNO NO OS VEIS Y ME LA HABEIS MANDADO ´DECÍRMELO PORFA.
UN BESITO A TODOS Y MUCHA SUERTE.

1. ANA.
LAS RECETAS DE MANANS.
http://lasrecetasdemanans.blogspot.com/2011/10/tarta-de-limon.html



2. BELEN.
COCINANDO EN EL ARCA DE BELEN.

http://cocinandoenelarcadebelen.blogspot.com/2011/10/pastel-de-chocolatinas.html



3. TERE.
LAS MARIA COCINILLAS.
http://lasmariacocinillas.es/?p=651







4. ELIANA.
                                                                                                    

5.PASTELITO VALIENTE.
http://elpastelitovaliente.blogspot.com/2011/10/milhojas-de-setas-queso-y-arandanos.html




6. PONSFER.
LA DULCE ALI.

http://ladulceali.blogspot.com/2011/10/magdalenas-del-abuelo.html



7. MARIA.
COSICAS DULCES.


http://cosicasdulces.blogspot.com/2011/10/magdalena-rellenas-de-chocolate.html



8. AGNES.
DE BUEN COMER Y ALGO MÁS.

http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/2011/10/calamares-en-su-tinta.html




9. TRINI.
LA COCINA DE TRINI ALTEA.

http://cocina-trini.blogspot.com/2011/10/tortilla-de-patatas.html



10. DULCE.
MI BLOG DULCE.

http://miblogdulce.blogspot.com/2011/10/magdalenas-del-abuelo.html






11. MAITZA.
PEROLEANDO.
http://peroleando.blogspot.com/2011/10/tortilla-de-arroz.html





12. RAQUEL.
LA COCINA DE MIS PADRES.

http://lacocinademispadres.blogspot.com/2011/10/tarta-de-chocolatinas.html



13. LORENA.
NOTAS EN MI COCINA.
http://notasenmicocina.blogspot.com/2011/10/flan-de-huevo-miel-y-nuez.html





14. SILVIA.
CHEZ SILVIA.

http://cocinaconsilvia.blogspot.com/2011/10/huevos-en-soufle.html





15. MABEL.
COSAS DE MABEL.

http://cosasdemabel.blogspot.com/2011/10/bizcocho-de-naranja-y-chocolate.html#comments


 
16. LAURY.
CON AROMA A CASERITO.

http://conaromaacaserito.blogspot.com/2011/10/puerros-caramelizados-con-salsa-de.html




17. CARMEN.
E-COCINABLOG.
http://e-cocinablog.blogspot.com/2011/10/tarta-de-manzana.html
 
 

18. DAE.
PARA ESTAR POR CASA.
http://paraestarporcasa.blogspot.com/2011/10/bizcocho-marmolado.html



19.  MªJOSE.
HECHO EN CASA.

http://judithyelisabeth.blogspot.com/2011/10/muffins-de-manzana.html



 
20. CURCUMA.
RUIDOS EN LA COCINA.

http://ruidosenlacocina.blogspot.com/2011/10/tarta-de-tomates-con-queso-de-cabra.html


 

21. EVELYN.
COCINA PARA BURROS.

http://evy-entrefogones.blogspot.com/2011/10/espaguetis-con-bechamel.html


 
 


22. BELEN Y BEGO.
LA COCINA DE MI HERMANA.

http://lacocinademihermana.blogspot.com/2011/10/bizcocho-de-mantequilla.html









lunes, 24 de octubre de 2011

Judiones de Avila con almejas

YA LLEGA EL FRÍO Y LOS DÍAS DE LLUVIA. ESTE TIEMPO ME ENCANTA, ENCENDER LA CHIMENEA, PASEAR POR EL CAMPO CON LAS BOTAS DE AGUA, EL ABRIGO, LAS CASTAÑAS, EL OLORCITO A TIERRA MOJADA....ESE ENCANTO DEL OTOÑO Y ESAS COMIDAS DE CUCHARA QUE TANTO ME GUSTAN.
LOS JUDIONES DE ÁVILA SON UNA DELICIA, PURA MANTEQUILLA Y JUNTO CON ESTAS ALMEJAS ES TODO UN MANJAR. OS RECOMIENDO QUE HAGAIS ALGÚN DÍA ESTE PLATO PARA ENTRAR EN CALOR Y SABOREAR ESE GUSTO A MAR Y A CAMPO....OS VAN A ENCANTAR...

INGREDIENTES:

400 GR. DE JUDÍONES.

500 GR. DE ALMEJAS.

1 HOJA DE LAUREL.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.

2 DIENTES DE AJO.

1 CEBOLLA.

1 CUCHARADA DE PIMENTÓN DULCE.

SAL Y PEREJIL AL GUSTO.

HARINA PARA ESPESAR.









PREPARACIÓN:

1.  PONER LAS JUDÍAS A REMOJO LA NOCHE ANTERIOR.

2. ESCURRIR Y LAVAR BIEN. PONER EN UNA CACEROLA JUNTO CON EL LAUREL Y MEDIA CEBOLLA. CUANDO ROMPAN A HERVIR, ECHAR UN CHORRITO DE AGUA FRÍA PARA CORTAR LA COCCIÓN. COCER A FUEGO LENTO HASTA QUE ESTÉN BIEN TIERNAS.

3.  PONER LAS ALMEJAS EN UN CUENCO CON AGUA FRÍA Y SAL GORDA  UN RATO PARA QUE SUELTEN LAS IMPUREZAS. LUEGO LAVAR BIEN BAJO EL CHORRO DE AGUA FRÍA.

4.  ECHAR EN UNA SARTÉN AMPLIA UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA. AÑADIR LOS AJOS PICADOS Y LA MEDIA CEBOLLA RESTANTE. DAR VUELTAS Y LUEGO AÑADIR LAS ALMEJAS HASTA QUE SE ABRAN Y SUELTEN EL JUGO.
AÑADIR A ESTO UNA CUCHARADITA DE PIMENTÓN Y UN POCO DE HARINA PARA QUE LUEGO ESPESE LA SALSA. REMOVER CON UNA CUCHARA DE MADERA Y TODO ESTO ECHARLO POR ENCIMA DE LAS JUDÍAS CON EL CALDO QUE ESTABAN EN LA OLLA.
DEJAR A FUEGO LENTO HASTA QUE ESPESE UN POCO EL CALDO.

viernes, 21 de octubre de 2011

Corazón helado de nata y chocolate

TENÍA MUCHAS GANAS DE COMPRARME UN MOLDE DE SILICONA PARA HACER POLOS Y POR FIN LO ENCONTRÉ.
ES LA PRIMERA RECETA QUE HE HECHO Y AUNQUE VIENE EL FRÍO, CON ESTOS RAYITOS DE SOL QUE AÚN TENEMOS, TODAVÍA APETECEN. TENEIS QUE PROBAR A HACERLOS, SON MUY FÁCILES Y ESTÁN RIQUÍSIMOS.

INGREDIENTES:

130 GR. DE LECHE.

 50 GR. DE NATA PARA MONTAR.

 50 GR. DE AZÚCAR.

20 GR. DE AGUA.

PARA LA DECORACIÓN:

CHOCOLATE DE COBERTURA.

CORAZONCITOS DE CONFETI O FIDEOS DE CHOCOLATE (AL GUSTO).














PREPARACIÓN:

1. HERVIR LA LECHE CON EL AZÚCAR Y EL AGUA. DEJAR ENFRÍAR E INCORPORAR LA NATA LIGERAMENTE MONTADA. VERTER EL PREPARADO RESULTANTE EN LA HELADERA HASTA QUE ESTÉ HECHO. (SI NO TENEIS HELADERA, LO PODEIS HACER SIN ELLA, AUNQUE QUEDARÁ MENOS CREMOSO PERO TAMBIÉN MUY RICO).

2. VERTER EL HELADO RESULTANTE EN LOS MOLDES, INTRODUCIR EL PALITO, NIVELAR Y LLEVAR AL CONGELADOR DURANTE APROXIMADAMENTE 8 O 10 HORAS.

3. DESMOLDAR Y DECORAR CON EL CHOCOLATE DE COBERTURA (PREVIAMENTE FUNDIDO) Y CON CONFETIS O FIDEOS DE CHOCOLATE O COMO MÁS OS GUSTE.

4.UNA VEZ BAÑADOS CON EL CHOCOLATE, VOLVER A METER EN EL CONGELADOR UN RATITO, Y LISTOS PARA COMER¡¡

miércoles, 19 de octubre de 2011

Tarta de piruleta de "la pastelería en casa"

CASI NO LLEGO A TIEMPO PERO AQUÍ TENGO LA RECETA PARA PARTICIPAR EN EL BLOG http://www.miblogdulce.blogspot.com/ . CELEBRA SU PRIMER CUMPLEBLOG Y SEGURO QUE VA A CELEBRAR MUCHÍSIMOS MÁS PORQUE ES UN BLOG PRECIOSO QUE MUCHOS CONOCEIS Y PARA LOS QUE NO, PUES NO DEJEIS DE VISITARLO PORQUE TIENE UNAS RECETAS DELICIOSAS, A CADA CUAL MEJOR.

LA TARTA ME GUSTÓ MUCHO DESDE EL PRIMER DÍA QUE LA VI. YA LA HABÍA VISTO EN MÁS BLOGS PERO NUNCA ME HABÍA DECIDIDO A HACERLA, Y APROVECHÉ EL CONCURSO PARA PROBARLA.
A NOSOTROS NOS HA ENCANTADO Y A LOS NIÑOS DE LOS PRIMOS DE MI MARIDO LES FASCINÓ, ME GUSTARÍA QUE LES HUBIESEIS VISTO..
OS RECOMIENDO QUE LA HAGAIS ALGÚN DÍA, VEREIS QUE A LOS NIÑOS LES VA A ENCANTAR Y A LOS MAYORES TAMBIÉN POR SU SABORCITO Y SU TEXTURA.

INGREDIENTES:

5 HOJAS DE GELATINA.

1 YOGUR GRIEGO.

1 1/2 YOGUR DE AZÚCAR (TOMAREMOS COMO MEDIDA EL BOTE DEL YOGUR).

5 PIRULETAS (MÁS LAS NECESARIAS PARA DECORAR).

50 ML. DE AGUA.

30 ML. DE LICOR DE PIRULETA.

350 GR. DE NATA PARA MONTAR.

100 GR. DE GALLETAS TIPO MARIA.

50 GR. DE MATEQUILLA DERRETIDA O UN PELÍN MÁS.





















PREPARACIÓN:

1. PONEMOS LAS HOJAS DE GELATINA A HIDRATAR EN AGUA FRÍA. RESERVAMOS.

2. TRITURAMOS LAS GALLETAS, LAS MEZCLAMOS CON LA MANTEQUILLA DERRETIDA FORMANDO UNA PASTA Y LA COLOCAMOS DE BASE EN EL MOLDE.

3. PONEMOS EL AGUA EN UN CAZO AL FUEGO Y DERRETIMOS LAS PIRULETAS. UNA VEZ DERRETIDAS, RETIRAMOS DEL FUEGO Y AÑADIMOS LA GELATINA PREVIAMENTE ESCURRIDA Y REMOVEMOS HASTA SU COMPLETA DISOLUCIÓN.

4. MEZCLAMOS EL YOGUR CON EL AZÚCAR Y EL LICOR DE PIRULETA Y LE AÑADIMOS LA MEZCLA DE GELATINA. REMOVEMOS BIEN.

5. MONTAMOS LA NATA Y LA MEZCLAMOS CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES CON EL YOGUR Y LA GELATINA. VERTEMOS LA CREMA RESULTANTE SOBRE LA BASE DE GALLETAS.

6.  LLEVAMOS AL FRIGORÍFICO HASTA CUAJAR. DESMOLDAR Y DECORAR CON LAS PIRULETAS O AL GUSTO.


                                                     

viernes, 14 de octubre de 2011

arroz caldoso con marisco

EL ARROZ QUE MÁS ME GUSTA ES EL CALDOSO Y CUANDO VI ESTA RECETA EN UNA REVISTA CASI SE ME SALEN LOS OJOS..
PENSÉ QUE ES UN ARROZ CALDOSO CASI TAN RICO COMO EL ARROZ CON BOGAVANTE, QUE TANTO ME GUSTA, Y BASTANTE MÁS ECONÓMICO, POR LO CUAL ME DECIDÍ A HACERLO.
NO DEJEIS DE PROBARLO Y VEREIS QUE RICO Y FÁCIL DE HACER.... UN PLATO PARA FIESTAS, UN PLATO PARA UNA REUNIÓN FAMILIAR.. UN PLATO PARA UNA CELEBRACIÓN O SIMPLEMENTE UN PLATO PARA DARNOS UN HOMENAJE A NOSOTROS MISMOS, QUE TAMBIÉN NOS LO MERECEMOS.

INGREDIENTES:
(PARA 4 PERSONAS)

320 GR. DE ARROZ BOMBA.

300 GR. DE GAMBAS.

500 GR. DE CALAMAR.

300 GR. DE ALMEJAS.

1 PIMIENTO VERDE.

2 TOMATES.

2 CUCHARADITAS DE PULPA DE ÑORA.

2 DIENTES DE AJO.

1 CABEZA DE RAPE O ESPINAS DE OTRO PESCADO PARA CALDO.

1 HEBRAS DE AZAFRÁN.

3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA.

PEREJIL, SAL Y PIMIENTA.



   


PREPARACIÓN:

1. PELAR LAS GAMBAS; RESERVAR POR UN LADO LAS COLAS Y POR OTRO LAS CABEZAS Y LOS CAPARAZONES. TROCEAR EL CALAMAR.

2. LAVAR EL PIMIENTO Y PICARLO. RALLAR LOS TOMATES. PELAR Y PICAR LOS AJOS.

3. HERVIR LA CABEZA DE RAPE CON LOS CAPARAZONES Y LAS CABEZAS DE LAS GAMBAS EN DOS LITROS DE AGUA DURANTE UNOS 30 MINUTOS. COLAR Y RESERVAR.

4. PREPARAR UN  MAJADO CON LA MITAD DEL AJO, LA PULPA DE LAS ÑORAS, EL AZAFRÁN, PEREJIL PICADO, SAL Y PIMIENTA.

5. CALENTAR EL ACEITE EN UNA CAZUELA, FREIR LAS COLAS DE GAMBA 2 MINUTOS, RETIRAR Y RESERVAR. AÑADIR A LA MISMA CAZUELA EL CALAMAR, FREIR DURANTE 5 MINUTOS Y RETIRAR.

6. POCHAR EN LA MISMA CAZUELA EL PIMIENTO Y EL AJO RESTANTE DURANTE UNOS MINUTOS (CUIDADO NO SE OS QUEME EL AJO). AÑADIR EL TOMATE, SALPIMENTAR Y SOFREIR 10 MINUTOS MÁS. INCORPORAR DE NUEVO EL CALAMAR Y EL ARROZ Y DEJAR UN MINUTO.

7.  VERTER UN LITRO DE CALDO (SI ES NECESARIO, AÑADIR ALGO MÁS) Y HERVIR 18 MINUTOS. AGREGAR LAS ALMEJAS, LAS COLAS DE GAMBA Y EL MAJADO 5 MINUTOS ANTES DE QUE TERMINE LA COCCIÓN. DEJAR REPOSAR 1 MINUTO Y SERVIR.

viernes, 7 de octubre de 2011

Muffins de dos chocolates

PARA LOS QUE OS GUSTE EL CHOCOLATE TANTO COMO A MÍ, ESTOS MUFFINS SON UNA AUTÉNTICA PERDICIÓN.. SON RIQUÍSIMOS, ESPONJOSOS, JUGOSOS Y SOBRE TODO DELICIOSOS¡

SON MUY FÁCILES DE HACER Y APENAS SE TARDA EN PREPARARLOS. CON LAS MEDIDAS QUE PONGO OS SALDRAN 8 UNIDADES GRANDECITAS, DEL TAMAÑO DE LAS MUFFINS QUE SUELEN VENDER EN PASTELERÍAS. ESTA RECETA LA SAQUÉ DEL LIBRO "MUFFINS" DONDE HAY MUCHÍSIMOS TIPOS DE ELLOS Y A CADA CUAL MÁS RICO.

PROBARLOS Y YA ME CONTAREIS, SEGURO QUE OS VAN A ENCANTAR.
UN BESITO Y BUEN FIN DE SEMANA A TODOS¡

INGREDIENTES:

250 GR. DE HARINA.

2 CUCHARADAS BIEN LLENAS DE CACAO EN POLVO.

2 1/2(2CUCHARADITAS Y MEDIA) DE LEVADURA EN POLVO Y 1/2 DE BICARBONATO SÓDICO.

1 HUEVO.

130 GR. DE AZÚCAR.

1 SOBRE DE AZÚCAR AVAINILLADO.

80 ML. DE ACEITE DE GIRASOL.

250 GR. DE CREMA AGRIA.

75 ML DE CAFÉ FUERTE.

MANTEQUILLA, PARA UNTAR.

150 GR. DE CHOCOLATE BLANCO.

AZÚCAR GLAS,  PARA ESPOLVOREAR.




ASÍ QUEDARON RECIÉN SACADOS DEL HORNO...





TODA UNA DELICIA POR DENTRO...










PREPARACIÓN:

1.  MEZCLAR LA HARINA EL CACAO EN POLVO, LA LEVADURA Y EL BICARBONATO SÓDICO.

2.  BATIR EL HUEVO E INCORPORAR EL AZÚCAR, EL AZÚCAR AVAINILLADO, EL ACEITE, LA CREMA AGRIA Y EL CAFÉ.

3.  UNTAR CON MANTEQUILLA UNOS MOLDES PARA MUFFINS. (YO USÉ LOS DE ACERO INOXIDABLE QUE SON INDIVIDUALES Y TAMBIÉN LOS USO PARA LOS FLANECITOS. EN ESTOS MOLDES QUEDAN PERFECTOS, OS LOS RECOMIENDO).

4. AGREGAR LA MEZCLA DE HARINA A LA MASA DE HUEVO Y AMASARLO TODO HASTA QUE LOS INGREDIENTES SÓLIDOS SE HAYAN HUMEDECIDO.

5. LLENAR LOS HUEVOS DEL MOLDE CON 1/3 DE LA MASA. ECHAR UNOS TROZOS DE CHOCOLATE BLANCO POR ENCIMA. YO ECHÉ A OJO Y PUSE UN BUEN CUADRADO.

6. VERTER EL RESTO DE LA MASA SOBRE EL CHOCOLATE. DEJAR COMO 1/3 DEL MOLDE SIN MASA PORQUE SINO LUEGO CUANDO SUBA SE SALDRÁ TODO POR FUERA DE ÉL.
HORNEAR LOS MUFFINS EN EL NIVEL MEDIO DEL HORNO UNOS 20 O 25 MINUTOS.

7. UNA VEZ HORNEADOS, DEJARLOS REPOSAR DENTRO DEL MOLDE HASTA QUE SE HAYAN ENFRÍADO UN POCO PORQUE SINO AL DESMOLDARLOS SE OS ROMPERÁN. LUEGO CON AYUDA DE UN CUCHILLO DESMOLDAR Y ESPOLVOREAR CON AZÚCAR GLASS Y ADORNAR AL GUSTO.
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